在污水處理調試過程中，加入工業沈陽葡萄糖提供碳源，是為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性，有效提高污泥的親和力，比尿素的作用更快。如果運行系統中的COD和BOD不足以供細菌生長繁殖，則需要額外投藥，以防止污泥老化和生物活性下降。工業沈陽葡萄糖主要用于活性污泥法處理污水。

參與活性污泥處理的微生物在其生命活動過程中需要不斷從周圍環境的污水中吸收其必需的營養物質，包括碳源、氮源、無機鹽和一些生長素。這些物質必須完全包含在待處理的污水中。

碳是微生物細胞的重要物質，參與活性污泥處理的微生物需要大量的碳源，一般以BOD5計，不應低于100mg/L..生活污水碳源充足，部分碳源不足的工業廢水要補充碳源，如生活污水或淀粉、沈陽葡萄糖等。